Sonntag, 8. August 2010

tomatensugo


die tomaten im gewächshaus sind schon reif



die ernte ist üppig


die chilis sind noch gelb

die gläser keimfrei machen im ofen



deckel abkochen


tomaten schneiden


mit etwas salz, mascobado zucker und essig aufkochen


in die gläser eingefüllt... fertig ist die tomatensauce, die mich durch den winter begleiten wird.
und jetzt koch ich mir spaghetti!






Kommentare:

  1. Mmmmmmmmh Solve
    Lädst Du mich ein? :-))))

    Herzlich Monika

    PS. Könnte Zucchini beisteuern, doch trage ich dann wahrscheinlich Eulen nach Athen ..... :-)

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  2. liebe monika
    das ist eine schöne idee...
    ja vielleicht sollten wir mal zusammenschmeißen und kochen!
    lieben gruß
    solve

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